Description
Une entrée raffinée et pleine de fraîcheur, où la tendresse du chapon s’exprime dans une gelée fine délicatement assaisonnée. Sous sa texture transparente et fondante, se dévoilent de généreux morceaux de volaille, savoureux et équilibrés.
Cette préparation met en valeur la chair moelleuse du chapon, subtilement relevée, pour offrir une expérience à la fois légère et gourmande. La gelée, douce et parfumée, souligne la finesse naturelle de la viande sans l’alourdir.
Idéal en entrée froide, accompagné d’une salade croquante, de quelques cornichons ou d’un pain de campagne légèrement grillé, le chapon en gelée se déguste simplement, tout en apportant une touche d’élégance à la table.
Un produit plein de délicatesse, à savourer en toute occasion.
Conditionnement : Bocal grammage
Ingrédients : Viande de chapon, bouillon de volaille (eau, carcasse de volaille), agar agar, sel, poivre
🐔 Chapon en Gelée – Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 145 kcal / 605 kJ |
| Matières grasses | 9 g |
| dont acides gras saturés | 3 g |
| Glucides | 0,5 g |
| dont sucres | 0 g |
| Protéines | 16 g |
| Sel | 1,3 g |
Valeurs nutritionnelles données à titre indicatif. Les données peuvent varier selon les lots de production.
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